Rôzne kávové hrniec (časť 1)

Káva vstúpila do našich životov a stala sa nápojom ako čaj. Na vytvorenie silnej šálky kávy je nevyhnutné niektoré vybavenie a jedným z nich je kávový hrniec. Existuje veľa druhov kávových kvetináčov a rôzne kávové hrnce si vyžadujú rôznu mieru hrúbky prášku kávy. Princíp a chuť extrakcie kávy sa líšia. Teraz zavedíme sedem bežných kávových kvetináčov

HarioKávový kvapka v60

Názov V60 pochádza z jeho kónického uhla 60 °, ktorý bol vyrobený z keramiky, skla, plastov a kovových materiálov. Konečná verzia využíva medené filtračné poháre navrhnuté pre vysokú tepelnú vodivosť na dosiahnutie lepšej extrakcie s lepšou retenciou tepla. V60 sa uspokojuje s mnohými premennými pri výrobe kávy, hlavne kvôli jej dizajnu v nasledujúcich troch aspektoch:

1. Uhol 60 stupňov: To predlžuje čas, aby voda pretekala práškom kávy a smerom k stredu.
2. Veľký filtračný otvor: To nám umožňuje kontrolovať chuť kávy zmenou prietoku vody.
3. Špirálový vzorec: To umožňuje, aby vzduch utiekol nahor zo všetkých strán, aby sa maximalizovalo rozširovanie prášku kávy.

Kávovar

Siphon Pot je jednoduchý a ľahko použiteľný spôsob varenia kávy a je tiež jedným z najpopulárnejších metód výroby kávy v kaviarňach. Káva sa extrahuje zahrievaním a atmosférickým tlakom. V porovnaní s ručným pivovarom je jeho prevádzka pomerne ľahká a ľahšie sa štandardizovať.

Siphon Pot nemá nič spoločné s princípom Sipon. Namiesto toho využíva zahrievanie vody na vytvorenie pary po zahrievaní, čo spôsobuje princíp tepelnej expanzie. Zatlačte horúcu vodu z dolnej gule do horného hrnca. Po ochladení dolného hrnca nasajte vodu z horného hrnca, aby ste vytvorili šálku čistej kávy. Táto manuálna prevádzka je plná zábavy a vhodná pre stretnutia priateľov. Uvarená káva má sladkú a voňavú chuť, vďaka čomu je najlepšou voľbou pre výrobu kávu s jednou stupňom.

Francúzska tlačiareň

TenFrancúzska tlačiareň, tiež známy ako francúzsky tlačový hrniec alebo výrobca čaju alebo čajový výrobca, vznikol okolo roku 1850 vo Francúzsku ako jednoduchý pivovarský náter pozostávajúci z telesného telesa sklenenej fľaše odolnej v oblasti skla a kovového filtra s tlakovou tyčou. Ale nejde iba o nalievanie prášku na kávu, nalievanie vody a filtrovanie.

Rovnako ako všetky ostatné kávové hrnce, francúzske tlakové hrnce majú prísne požiadavky na veľkosť mletých častíc kávy, teplotu vody a čas extrakcie. Princíp francúzskeho tlačového hrnca: Uvoľnite podstatu kávy nasiaknutím metódou dusenia úplného kontaktu namáčania vody a prášku na kávu.