Večer 29. novembra, pekinského času, „Tradičné čínske techniky na prípravu čaju a súvisiace zvyky“ deklarované Čínou prešli kontrolou na 17. riadnom zasadnutí Medzivládneho výboru UNESCO na ochranu nehmotného kultúrneho dedičstva, ktoré sa konalo v marockom Rabate. .Reprezentatívny zoznam nehmotného kultúrneho dedičstva ľudstva UNESCO.Tradičné čínske zručnosti pri príprave čaju a súvisiace zvyky sú znalosti, zručnosti a praktiky súvisiace so správou čajových záhrad, zberom čaju, ručnou výrobou čaju,čajpohárvýber a pitie a zdieľanie čaju.
Od staroveku Číňania pestovali, zbierali, vyrábali a pili čaj a vyvinuli šesť druhov čaju, vrátane zeleného čaju, žltého čaju, čierneho čaju, bieleho čaju, čaju oolong a čierneho čaju, ako aj voňavého čaju a iné prepracované čaje a viac ako 2000 druhov čajových produktov.Na pitie a zdieľanie.Pomocou ačajinfúzormôže stimulovať vôňu čaju.Tradičné techniky prípravy čaju sa sústreďujú najmä v štyroch hlavných čajových oblastiach Jiangnan, Jiangbei, juhozápadnej a južnej Číne, južne od rieky Huaihe v pohorí Qinling a východne od náhornej plošiny Qinghai-Tibet.Súvisiace zvyky sú široko rozšírené po celej krajine a sú multietnické.zdieľané.Zrelé a dobre vyvinuté tradičné zručnosti pri príprave čaju a ich rozsiahla a hĺbková spoločenská prax odrážajú kreativitu a kultúrnu rozmanitosť čínskeho národa a sprostredkúvajú koncept čaju a sveta a inkluzívnosti.
Cez Hodvábnu cestu, Starovekú čajovo-konskú cestu a čajový obrad Wanli prešiel čaj históriou a prekročil hranice a obľúbili si ho ľudia na celom svete.Stala sa dôležitým médiom pre vzájomné porozumenie a vzájomné učenie sa medzi čínskymi a inými civilizáciami a stala sa spoločným bohatstvom ľudskej civilizácie.Do Zoznamu a Zoznamu nehmotného kultúrneho dedičstva UNESCO je u nás doteraz zaradených celkovo 43 projektov, ktoré sa umiestnili na prvom mieste na svete.
Čas odoslania: 07. december 2022