Čaj ako jeden z troch hlavných nealkoholických nápojov na svete je medzi ľuďmi veľmi obľúbený pre jeho prirodzené, výživné a zdraviu prospešné vlastnosti. S cieľom efektívne zachovať tvar, farbu, vôňu a chuť čaju a dosiahnuť dlhodobé skladovanie a prepravu, prešlo aj balenie čaju viacerými reformami a inováciami. Od svojho vzniku je vrecovaný čaj populárny v európskych a amerických krajinách vďaka mnohým výhodám, ako je pohodlie a hygiena.
Sáčkový čaj je druh čaju, ktorý je balený v tenkých filtračných papierových vreckách a umiestnený spolu s papierovým vreckom do čajovej súpravy. Hlavným účelom balenia filtračnými papierovými vreckami je zlepšenie rýchlosti lúhovania a tiež plné využitie čajového prášku v čajovni. Vďaka svojim výhodám, ako je rýchle varenie, čistota, štandardizované dávkovanie, ľahké miešanie, pohodlné odstraňovanie zvyškov a prenosnosť, je čaj v sáčkoch na medzinárodnom trhu veľmi obľúbený, aby vyhovoval potrebám moderného človeka v rýchlom životnom štýle. Čajové suroviny, obalové materiály a stroje na balenie čajových vrecúšok sú tri prvky výroby čajových vrecúšok a obalové materiály sú základnými podmienkami výroby čajových vrecúšok.
Druhy a požiadavky na obalové materiály na čajové vrecúška
Medzi obalové materiály na čajové vrecúška patria vnútorné obalové materiály ako naprčajový filtračný papier, vonkajšie obalové materiály, ako sú vonkajšie vrecká, baliace škatule a priehľadný plastový a sklenený papier, medzi ktorými je najdôležitejším jadrovým materiálom čajový filtračný papier. Okrem toho počas celého procesu balenia čajových vrecúšok čajové vrecúškabavlnená niťna zdvíhanie nití sa vyžaduje aj papier na etikety, zdvíhanie nití a acetát polyesterové lepidlo na etikety. Čaj obsahuje hlavne zložky ako kyselina askorbová, trieslová, polyfenolové zlúčeniny, katechíny, tuky a karotenoidy. Tieto zložky sú veľmi náchylné na skazu v dôsledku vlhkosti, kyslíka, teploty, svetla a pachov prostredia. Preto by obalové materiály používané na čajové vrecúška mali vo všeobecnosti spĺňať požiadavky na odolnosť proti vlhkosti, odolnosť voči kyslíku, odolnosť voči vysokým teplotám, tienenie proti svetlu a blokovanie plynu, aby sa znížil alebo zabránil vplyvu vyššie uvedených faktorov.
1. Vnútorný obalový materiál čajových vrecúšok – čajový filtračný papier
Filtračný papier na čajové vrecká, tiež známy ako baliaci papier na čajové vrecká, je tenký papier s nízkou hmotnosťou s jednotnou, čistou, voľnou a poréznou štruktúrou, nízkou tesnosťou, silnou absorpciou a vysokou pevnosťou za mokra. Používa sa najmä na výrobu a balenie „čajových vrecúšok“ v automatických baliacich strojoch na čaj. Je pomenovaný podľa svojho účelu a jeho výkon a kvalita zohrávajú rozhodujúcu úlohu v kvalite hotových čajových vrecúšok.
1.2 Základné požiadavky na čajový filtračný papier
Ako obalový materiál pre čajové vrecúška by mal čajový filtračný papier nielen zabezpečiť, že účinné zložky čaju môžu počas procesu varenia rýchlo preniknúť do čajovej polievky, ale tiež zabrániť preniknutiu čajového prášku vo vrecúšku do čajovej polievky. Špecifické požiadavky na jeho vlastnosti sú nasledovné.
l) má dostatočnú mechanickú pevnosť (vysokú pevnosť v ťahu), aby sa prispôsobila suchej pevnosti a elasticite automatických baliacich strojov na čajové vrecká;
(2) Schopný vydržať ponorenie do vriacej vody bez rozbitia;
(3) Sáčkový čaj sa vyznačuje tým, že je porézny, vlhký a priepustný. Po uvarení sa dá rýchlo zmáčať a rýchlo vylúhovať rozpustný obsah čaju;
(4) Vlákna by mali byť jemné, jednotné a konzistentné.
Hrúbka filtračného papiera je všeobecne 0,003-0,009 palca (lin=0,0254 m)
Veľkosť pórov filtračného papiera by mala byť medzi 20-200 μm a hustota a pórovitosť filtračného papiera by mala byť vyvážená.
(5) Bez zápachu, bez zápachu, netoxické, v súlade s hygienickými požiadavkami;
(6) Ľahký, s bielym papierom.
1.3 Typy čajového filtračného papiera
Obalové materiály na čajové vrecúška sa dnes vo svete delia na dva typy:teplom zatavený čajový filtračný papiera tepelne neutesnený čajový filtračný papier, v závislosti od toho, či je potrebné ich zahriať a prilepiť počas uzatvárania vrecúšok. V súčasnosti sa najčastejšie používa tepelne zatavený čajový filtračný papier.
Tepelne uzavretý čajový filtračný papier je typ čajového filtračného papiera vhodného na balenie v tepelne uzavretých automatických baliacich strojoch na čaj. Vyžaduje sa, aby pozostával z 30% -50% dlhých vlákien a 25% -60% tepelne zatavených vlákien. Funkciou dlhých vlákien je poskytnúť dostatočnú mechanickú pevnosť na filtrovanie papiera. Tepelne zatavené vlákna sa pri výrobe filtračného papiera miešajú s inými vláknami, čo umožňuje, aby sa dve vrstvy filtračného papiera spojili pri zahrievaní a natlakovaní tepelne zatavenými valcami baliaceho stroja, čím sa vytvorí tepelne zatavený vak. Tento typ vlákna s tepelne tesniacimi vlastnosťami môže byť vyrobený z kopolymérov polyvinylacetátu a polyvinylchloridu alebo z polypropylénu, polyetylénu, syntetického hodvábu a ich zmesí. Niektorí výrobcovia tiež vyrábajú tento typ filtračného papiera do dvojvrstvovej štruktúry, pričom jedna vrstva pozostáva výlučne z tepelne zatavených zmiešaných vlákien a druhá vrstva pozostáva z tepelne neutesnených vlákien. Výhodou tejto metódy je, že môže zabrániť tomu, aby sa tepelne zatavené vlákna prilepili na zváracie valce stroja po ich roztavení teplom. Hrúbka papiera je stanovená podľa normy 17g/m2.
Tepelne neutesnený filtračný papier je čajový filtračný papier vhodný na balenie do tepelne neutesnených automatických baliacich strojov na čaj. Čajový filtračný papier, ktorý nie je zatavený teplom, musí obsahovať 30 % až 50 % dlhých vlákien, ako je manilské konope, aby poskytoval dostatočnú mechanickú pevnosť, zatiaľ čo zvyšok pozostáva z lacnejších krátkych vlákien a asi 5 % živice. Funkciou živice je zlepšiť schopnosť filtračného papiera odolávať vareniu vo vriacej vode. Jeho hrúbka sa vo všeobecnosti určuje na základe štandardnej hmotnosti 12 gramov na meter štvorcový. Výskumníci z Katedry vedy o lesných zdrojoch na Shizuoka Agricultural University v Japonsku použili ako surovinu čínske vyrobené konopné lykové vlákno namočené vo vode a študovali vlastnosti buničiny z konopného lykového vlákna vyrobeného tromi rôznymi spôsobmi varenia: alkalickým alkalickým (AQ) rozvlákňovaním, sulfátové rozvlákňovanie a atmosférické alkalické rozvlákňovanie. Očakáva sa, že atmosférické alkalické rozvlákňovanie konopného lykového vlákna môže nahradiť manilskú konopnú drť pri výrobe čajového filtračného papiera.
Okrem toho existujú dva typy čajového filtračného papiera: bielený a nebielený. V minulosti sa používala technológia chloridového bielenia, ale v súčasnosti sa na výrobu čajového filtračného papiera väčšinou používa bielenie kyslíkom alebo bielená buničina.
V Číne sa vlákna z kôry moruše často vyrábajú rozvlákňovaním vo vysokom stave a potom sa spracovávajú živicou. V posledných rokoch čínski vedci skúmali rôzne metódy rozvlákňovania založené na rôznych efektoch rezania, napučiavania a jemných vlákien vlákien počas rozvlákňovania a zistili, že najlepšou metódou rozvlákňovania na výrobu papierovej buničiny z čajových vrecúšok je „rozvláknenie bez dlhých vlákien“. Táto metóda šľahania sa spolieha hlavne na stenčovanie, vhodné strihanie a snahu zachovať dĺžku vlákien bez potreby nadmerných jemných vlákien. Papier sa vyznačuje dobrou absorpciou a vysokou priedušnosťou. Kvôli dlhým vláknam je rovnomernosť papiera zlá, povrch papiera nie je veľmi hladký, nepriehľadnosť je vysoká, má dobrú pevnosť v roztrhnutí a trvanlivosť, veľkosť papiera je dobrá a deformácia je dobrá. malý.
Čas odoslania: 29. júla 2024