Ako dôležitý nástroj na varenie kávy sú ručne varené kvetináče ako meče šermiarov a výber hrnca je ako výber meča. Praktický kávový hrniec môže primerane znížiť ťažkosti s kontrolou vody počas varenia. Takže výber vhodnéhoRučne varený kávový hrniecJe veľmi dôležitý, najmä pre začiatočníkov, môže byť ľahšie variť požadovanú kávu. Takže dnes sa podelíme, ako si vybrať súťažiaceho na výrobu kávového hrnca.
Regulácia teploty a kontrola netepenia
Prvým krokom pre súťažiaceho, aby vytvoril hrniec, je vybrať si medzi reguláciou teploty alebo netepovacou kontrolou. Verzia kanvice bez ručného splachovania, ktorá je konvenčnou kanvicou bez modulu regulácie teploty, je relatívne cenovo dostupná z hľadiska ceny a je základnou verziou mnohých výrobcov zariadení. Je vhodný pre priateľov s ďalším zariadením na varovanie vody, ale musia si kúpiť ďalší teplomer, ktorý sa má použiť.
Výhodou verzie kanvice riadenej teploty je relatívne výrazná - „pohodlná“: prichádza s funkciou vykurovania a môže podľa vlastného uváženia upraviť cieľovú teplotu vody. A izolačná funkcia, ktorá dokáže udržať teplotu vody pri prúdovej teplote počas intervalu varenia. Existujú však aj nevýhody: V dôsledku pridania modulu regulácie teploty na spodnej časti bude ťažší ako verzia kontrolovaná bez teploty so zameraním na spodok hrnca.
Jednoducho povedané, ak sa zvyčajne príliš nezapojíte, alebo ak si chcete kúpiť cenovo dostupnejší pivovarský hrniec, vyberte si verziu kontrolovanú bez teploty; Ak je účelom pre pohodlie a počet splachovania je zvyčajne vysoký, potom je kanvica kontrolovaná teplotou určite dobrou voľbou.
Kávový hrniec
Výtok je dôležitou súčasťou, ktorý dominuje tvaru vodného stĺpca. Bežné výtoky na trhu sú tenké krk husacie krky, krky so širokým krkom alebo orlové zobáky, žeriavové zobáky a ploché zobáky. Rozdiely v týchto výtokoch môžu priamo viesť k zmenám vo veľkosti a vplyve vodného stĺpca, pričom majú významný vplyv na ťažkosti so začiatkom a prevádzkový priestor.
Priatelia, ktorí práve začínajú zažívať umývanie rúk, môžu začať kanvica s jemnými ústami. Vodný stĺp vyplachovaný z kanvice s jemnými ústami sa môže javiť ako relatívne tenký, ale má silný vplyv a ľahko sa používa, čo uľahčuje kontrolu prietoku vody. Existujú však aj určité nevýhody: neschopnosť používať vysoký tok vody znižuje určitú hrateľnosť.
Ťažkosti s reguláciou vody v širokom priestranstve sa výrazne zvyšujú v porovnaní s úzkym hrncom a na reguláciu toku vody si vyžaduje veľa praxe. Má však viac hrateľnosti a akonáhle je zdatný, môže regulovať veľkosť toku vody podľa vlastného uváženia, hrať sa s rôznymi metódami varenia a dokonca splniť zložité techniky varenia, ako je „metóda odkvapkávania“.
Výtok akávová hrniecje špeciálne navrhnutý so širokými ústami, ktoré vyzerá ako hlava žeriavu zo strany, a preto je jeho názov. Nebojte sa, že prietok vody nie je možné ovládať, pretože je navrhnutý so širokými ústami. Návrhár nainštaloval vo svojom výstupe pórovitú vodnú usmerňovaciu vodu, aby sa zabránilo nadmernému prietoku vody, a môže dosiahnuť bezplatnú kontrolu vody bez príliš veľkej odbornosti! Kvôli tomuto dizajnu ho mnohí ľudia milovali, zabezpečujú hrateľnosť a sťažujú kontrolu vody.
Eagle Beaked kanvica sa vzťahuje na výtok s dizajnom toku smerom nadol, ktorý načrtáva výtok. Výhodou tohto dizajnu je to, že môže ľahšie vytvoriť zvislú vodnú stĺpec zvislý vodný stĺpec.
Po druhé, sú tu ploché výfkyprenosné kávové hrnce, ktorého otvory majú tendenciu byť rovnobežné s vodorovnou rovinou. Bez návrhu odchýlky výtoku je pravdepodobnejšie, že voda, ktorá vyteká von, vytvorí parabolickú krivku, ktorá si vyžaduje viac praxe, ktorá sa má voľne používať.
Kanvica
Telo hrnca sa dá merať na základe veľkosti varenia pohára. Konvenčná kapacita je väčšinou medzi 0,5 a 1,2 l. To, čo si musíte vybrať, je ďalší objem vody približne 200 ml v porovnaní s množstvom, ktoré potrebujete na varenie, a ponecháva dostatočný priestor tolerancie. Dôvodom je skutočnosť, že keď nie je dostatok vody, nie je možné vytvoriť zvislý a nárazový vodný stĺp, čo v konečnom dôsledku vedie k nedostatočnému zmiešaniu prášku kávy, čo vedie k nedostatočnej extrakcii.
materiál
Najbežnejšími materiálmi na umývanie rúk na trhu sú z nehrdzavejúcej ocele, meď a smaltovaný porcelán. Pokiaľ ide o nákladovú efektívnosť, prvou voľbou je z nehrdzavejúcej ocele, ktorá je tiež najbežnejšie používaným materiálom na trhu s dobrou kvalitou a nízkou cenou.
Pokiaľ ide o výkon, sú to medené kvetináče, ktoré majú vynikajúcu izoláciu a kvalitu, ale cena bude o niečo vyššia (v porovnaní s verziami kontrolovanými teplotami).
Z pohľadu vzhľadu je možné zvážiť porcelán skloviny, ktorý je plný umeleckých farieb v celom tele, ale nevýhodou je, že je krehká.
Celkovo je pre začiatočníkov stále potrebný ručne vyrobený hrniec. Nekupujte ťažko používané ručné hrniec len kvôli jeho vysokému vzhľadu.
Čas príspevku: 19. septembra 2013