Železné plechovky s potravinami sú zvyčajne naplnené dusíkom a izolácia zo vzduchu vedie k zachovaniu kávy a iných potravín a nie je ľahké ho kaziť. Po otvorení plechovky na kávu sa vyžaduje jesť do 4 až 5 týždňov. Avšak vzduchotesnosť a odolnosť vrecka vrecka nie sú dobré a nie je ľahké skladovať a prepravovať sa. Životnosť trvanlivosti je asi 1 rok a je ľahké preniknúť v tranzite. Ľudia tlačia vzory na železných plechovkách, takže výrobky zohrávajú nielen úlohu pri ochrane potravín, ale majú aj dekoratívny vzhľad, ktorý môže priťahovať pozornosť zákazníkov. Na dosiahnutie vynikajúcich účinkov vyžaduje komplikované tlačiarenské procesy. Kávové balenie železných plechoviek vyrobených z cínplate podľa charakteristík obsahu (káva) je zvyčajne potiahnuté nejakým druhom farby na vnútornom povrchu železných plechoviek, aby sa zabránilo znečisteniu obsahu na stene a obsahu, ktorý vedie k dlhodobému skladovaniu.