- Pred prvým použitím vložte 5-10 gramov čaju do liatinovej kanvice a nechajte lúhovať približne 10 minút.
- Vnútro pokryje tanínový film, ktorý vzniká reakciou tanínu z čajových lístkov a Fe2+ zo železnej kanvice, a pomôže odstrániť zápach a ochráni kanvicu pred hrdzavením.
- Po zovretí vodu zlejte. Postup opakujte 2-3 krát, kým voda nebude číra.
- Po každom použití nezabudnite kanvicu vyprázdniť. Počas sušenia odstráňte viečko a zvyšná voda sa pomaly odparí.
- Odporúča sa nenalievať do kanvice viac ako 70 % vody.
- Nečistite kanvicu na čaj saponátom, kefkou ani inými čistiacimi prostriedkami.